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太りたくないけどお酒は好き。お酒がやめられない。そんな方は多いと思います。今回は「なぜお酒を飲むと太るのか」と、「太らないための方法」についてご紹介します。

 

お酒を飲むと太るのはなぜ？

そもそも、お酒は太るものでしょうか。実はお酒の成分「アルコール」のカロリーは「エンプティカロリー」といい、栄養素がほとんどありません。優先的に体外に排出・放出・消費され、体内に吸収されないのです。

 

ではなぜ、お酒を飲むと太るといわれるの？

アルコールが脂肪の代謝を抑えてしまうため、体脂肪が減りにくくなってしまうことが原因の一つ。また人間のカラダの仕組み上、糖質や脂質などの消費よりも、肝臓でアルコールの解毒を優先されることも原因としてあげられます。

つまり、後回しにされた糖質・脂質が消費されず、肝臓・筋肉に貯蔵するカロリーとしても機能しないため、カラダに中性脂肪として蓄積され流のです。また、肝臓でカロリーの貯蔵が行われないため血糖値があがらず、すい臓の働きも上手く機能せずに満腹感を得ずらくなります。

太りにくいお酒

1. 焼酎

• 種類：蒸留酒
• 原料：芋、米、麦、そばなど
• アルコール度数：連続式蒸留焼酎で36度未満、単式蒸留焼酎（本格焼酎）で45度以下
• 特徴：ビールなどの醸造酒に含まれている糖質・たんぱく質などが含まれない。

2. ウイスキー

• 種類：蒸留酒
• 原料：大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物
• アルコール度数：37度以上
• 特徴：穀物を麦芽の酵素で糖化し、発酵させ蒸留したもの。香りに醸造酒にある食欲増進効果がなく、脂肪の代謝を促す働きがある。

3. ブランデー

• 種類：蒸留酒
• 原料：ぶどうなどの果実
• アルコール度数：40度弱〜50度弱
• 特徴：主に白ブドウのワインを蒸留して樽に入れ、5〜8年熟成して製造する（種類によっては25年以上熟成）。香りに醸造酒にある食欲増進効果がない。代わりに脂肪の代謝を促すホルモンを増やしてくれる働きがある。

4. ウォッカ、テキーラ、ラム、ジン

• 種類：蒸留酒
• 原料

ウォッカ：大麦、小麦、トウモロコシなどの穀物、またはジャガイモなどのイモ類

テキーラ：アガペ

ラム：サトウキビの廃糖蜜または絞り汁

ジン：大麦、ライ麦、じゃがいもを原料にジュニパーベリーなどのハーブで風味づけ

• アルコール度数：40〜50度前後
• 特徴：4大スピリッツ（蒸留酒）と呼ばれる原料を発酵させたのちに蒸留させる。アルコール度数が高いためカロリーは高いが、エンプティカロリーのため体重増加には繋がりにくい。

 

太りやすいお酒

1. ビール

• 種類：醸造酒
• 原料：大麦を発芽させた麦芽
• アルコール度数：4.5〜5度
• 特徴：麦芽をビール酵母でアルコール発酵させる。アルコール以外に糖質・たんぱく質が含まれている。炭酸ガスや苦味のあるホップ成分には、食欲増進効果がある。

2. 日本酒

• 種類：醸造酒
• 原料：米と麹
• アルコール度数：22度以下
• 特徴：精米歩合により純米大吟醸〜本醸造酒まで8段階ある。

3. ワイン

• 種類：醸造酒
• 原料：ブドウ
• アルコール度数：6〜20度
• 特徴：世界で多く飲まれているアルコール飲料のひとつ。白ワイン・赤ワイン・ロゼワインがある。

太りにくいお酒の飲み方とは？

エンプティカロリーの高い「蒸留酒」は、水やお湯、お茶、炭酸水などで割って飲むのがオススメの方法。

注意点としては、せっかく太りにくい蒸留酒を選んで飲んだとしても、糖度の高いジュースやリキュールなどで割ってしまうと意味がありません。カクテルや酎ハイは控えた方がよいでしょう。

 

まとめ

いかがでしたか。太りにくいお酒と飲み方についてご紹介しました。お酒は自分のペースを守り、ライフスタイルの中で上手く付き合っていきましょう！